Universitas Setia Budi - Digital Library

Ditemukan 52 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FOOD"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Laboratory Manual For Food Canners And Processors Vol.2 Analysis Sanitation A…

SOMERS, I.Ira

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii, 443 hal 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/LAB/L

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii, 443 hal 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/LAB/L

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Methods for sensory evaluation of food Elizabeth Larmond

LARMOND , Elizabeth

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 57 hal 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/LAR/M

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 57 hal 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/LAR/M

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Snack Food Technology Samuel A Smatz

MATZ, A Samuel

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-87055-460-3
Deskripsi Fisik: xii, 415 hal ilus 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6/MAT/S

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-87055-460-3
Deskripsi Fisik: xii, 415 hal ilus 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6/MAT/S

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Introduction To Food Preservation

GUZMAN, P. Matilde

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 188 hal 26.5
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/GUZ/I

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 188 hal 26.5
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/GUZ/I

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Chemical Analysis Of Foods And Food Products

JACOBS, Morrisb

Edisi: Third Edition
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxix, 970 hal. illus 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/JAC/C

Edisi: Third Edition
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxix, 970 hal. illus 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/JAC/C

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sensory evaluation of food : theory and practice

JELLINEK, Gisela

Edisi: -
ISBN/ISSN: 3-527-26216-4
Deskripsi Fisik: 429 hal.: ilus, tab.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/JEL/S

Edisi: -
ISBN/ISSN: 3-527-26216-4
Deskripsi Fisik: 429 hal.: ilus, tab.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/JEL/S

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Fundamentals Of Quality Control For The Food Industry

KRAMER, Amihud

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 541 hal 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/KRA/F

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 541 hal 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07/KRA/F

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Immobilized Enzymes For Food Processing

PITCHER, H. Wayne

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-5345-9
Deskripsi Fisik: vii, 219 hal 26.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.01/PIT/I

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-5345-9
Deskripsi Fisik: vii, 219 hal 26.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.01/PIT/I

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Nutrition, food and drug interactions in man Vol. 43

DEBRY, Gerard NANCY

Edisi: -
ISBN/ISSN: 3-8055-3800-6
Deskripsi Fisik: ix; 206 hal.; ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 615/GER/N

Edisi: -
ISBN/ISSN: 3-8055-3800-6
Deskripsi Fisik: ix; 206 hal.; ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 615/GER/N

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food Microbiology

FRAZIER, William C.

Edisi: FOURTH EDITION
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi; 539 hal.; 25,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163/FRA/F

Edisi: FOURTH EDITION
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi; 539 hal.; 25,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163/FRA/F

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan