Universitas Setia Budi - Digital Library

Ditemukan 59 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PANGAN"

Sort by

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Petunjuk laboratorium mikrobiologi pangan

TRIHENDROKESOWO

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: XII, 258 HAL, 21 CM
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163/TRI/P

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: XII, 258 HAL, 21 CM
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163/TRI/P

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan

KETAREN, S

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979-8034-05-8
Deskripsi Fisik: xiii, 315 hal Ilus 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3/KET/P

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979-8034-05-8
Deskripsi Fisik: xiii, 315 hal Ilus 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3/KET/P

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Fermentasi Bahan Makanan Tradisional

KUSWANTO, Kapti Rahayu

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 124 Hal 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02/SUW/F

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 124 Hal 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02/SUW/F

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia pangan: analisis laboratorium, edisi 2

WEAVER, Connie M.DANIEL, James R.

Edisi: Edisi 2
ISBN/ISSN: 979-978-044-773-8
Deskripsi Fisik: xii. 169 hal.; ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028'8/WEA/K

Edisi: Edisi 2
ISBN/ISSN: 979-978-044-773-8
Deskripsi Fisik: xii. 169 hal.; ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028'8/WEA/K

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia pangan

RAUF, Rusdin

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik: xvi, 256 hal.; ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028'8/RAU/K

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik: xvi, 256 hal.; ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028'8/RAU/K

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Enzim pangan

WINARNO, F.G

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 113 hal.; 21.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.19/WIN/E

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 113 hal.; 21.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.19/WIN/E

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Taksonomi mikrobia pangan

MARGINO, Sebastian

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: VIII,624 HAL, 28.5 CM
Judul Seri: -
No. Panggil: 589.2'33/MAR/T

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: VIII,624 HAL, 28.5 CM
Judul Seri: -
No. Panggil: 589.2'33/MAR/T

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi pengolahan pangan Lanjut

FARDIAZ, Srikandi

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: XVIII, 283 HAL, ILUS, 21.5 CM
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163/FAR/M

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: XVIII, 283 HAL, ILUS, 21.5 CM
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163/FAR/M

Ketersediaan6

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Biokimia Pangan: Petunjuk Laboratorium

TRANGGONO

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 371 hal 21.6 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.19/TRA/B

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 371 hal 21.6 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.19/TRA/B

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Bahan Tambahan Pangan (Food Additives)

TRANGGONO

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x, 458 hal 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/TRA/B

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x, 458 hal 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/TRA/B

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan