Gaya APA

ADNAN, M. (1987). Pendinginan dan pembekuan bahan makanan Mochamad Adnan (-). Yogyakarta: UGM Press.

Gaya MLA

ADNAN, Mochamad. "Pendinginan dan pembekuan bahan makanan Mochamad Adnan". - Yogyakarta: UGM Press, 1987. UMUM.