Gaya APA
WIRAKARTAKUSUMAH, M, A.
(1988).
Rekayasa Proses Pangan
.
Bandung:
IPB.
Gaya MLA
WIRAKARTAKUSUMAH, M., Aman.
"Rekayasa Proses Pangan".
Bandung:
IPB,
1988.
FAKULTAS TEKNIK.