Gaya APA
KUSWANTO, K, R. (1988).
Proses-proses mikrobiologi pangan III .
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM.
Gaya MLA
KUSWANTO, Kapti, Rahayu.
"Proses-proses mikrobiologi pangan III".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM,
1988.
FAKULTAS ILMU KESEHATAN.