Pengaruh penambahan tepung kentang (solanum tuberosum l.) terhadap bilangan peroksida dan asam lamak bebas pada minyak goreng curah

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

N/137/ANN/P

Penerbit

: ., 2015

Deskripsi Fisik

xiv, 98 hal.; ilus.; 29 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

text

Tipe Media

other

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar