Gaya APA
KUSWANTO, K, R.
(1988).
Proses-proses mikrobiologi pangan
.
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM.
Gaya MLA
KUSWANTO, Kapti, Rahayu.
"Proses-proses mikrobiologi pangan".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM,
1988.
FAKULTAS ILMU KESEHATAN.