No image available for this title
Penanda Bagikan

FAKULTAS TEKNIK

Water activity influences on food quality Louis B. Rockland ; George F. Stewart

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Barat 664.07/ROC/W/C.2
3112/USB
Tersedia - Di Gudangkan
#
Barat 664.07/ROC/W/C.2
3113/USB
Tersedia - Di Gudangkan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07/ROC/W
Penerbit
London : Academic Press.,
Deskripsi Fisik
xviii, 320 hal 22 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-12-591350-8
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
text
Tipe Media
other
Tipe Pembawa
unspecified
Edisi
-
Subjek
Aktivitas air
KUALITAS MAKANAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar