FAKULTAS TEKNIK

Water activity influences on food quality Louis B. Rockland ; George F. Stewart

---

Description not available

---

Ketersediaan

3112/USB	664.07/ROC/W/C.2	Barat	Tersedia
3113/USB	664.07/ROC/W/C.2	Barat	Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

664.07/ROC/W

Penerbit

Academic Press : London., 1981

Deskripsi Fisik

xviii, 320 hal 22 cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

0-12-591350-8

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

other

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

-

Subyek

Aktivitas air
KUALITAS MAKANAN

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Perpustakaan USB

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment