FAKULTAS TEKNIK

Plant Pigments, Flavors And Textures The Chemistry And Biochemistry Of Selected Compounds

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

3047/usb

664/ESK/P/C.1

Barat (TEKNOLOGI PANGAN)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664/ESK/P

Penerbit

New York : Academic Press., 1979

Deskripsi Fisik

xi, 219 hal. illus 21 cm.

Bahasa

English

ISBN/ISSN

0-12-242250

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

other

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

-

Subjek

biochemistry

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Perpustakaan USB

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar