No image available for this title

FAKULTAS TEKNIK

Enzymes In Food Processing

Description not available

Ketersediaan
2965/usb664.06/REE/E/C.1Barat (TEKNIK)Tersedia - Tersedia
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
664.06/REE/E
Penerbit
Academic Press : New York.,
Deskripsi Fisik
xvi, 573 hal. illus 22 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-12-584852-8
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
text
Tipe Media
other
Tipe Pembawa
unspecified
Edisi
Second Edition
Subyek
FOOD
ENZYMES
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment